Бывает же такое, что у плиты стоять лень, а скушать на ужин чего-нибудь вкусненькое хочется. Вот вам пример сверхбыстрого блюда - минтай запечённый на подушке из картошки с луком. Ничего лишнего, только соль, перчик, немножко зелени и вуаля...

( Read more... )

   Читал тут недавно пост в samarski_kray о фермерском хозяйстве - Хорошо, когда бабушка - фермер и захотелось воочию убедиться, есть ли сегодня реальная возможность у молодой семьи попробовать себя в роли фермера. Я давненько уже увлечён этой темой (живность, натурпродукты, зож, экотуризм и пр.)


( Read more... )

     Просматривал тут давеча ролики кулинарные на ютубах и случайно в рекомендациях вылетел видеорецепт этих самых джерок. По-русскии - вяленое мясо нарезанное ломтиками и высушенное при определённых условиях. Как ни крути, но вкус получается отменным. Целых два дня у меня ушло на приготовление этих мясных чипсов, зато я уверен, что качество этого ( Read more... )

    В фейсбуках у друга-коллеги Дмитрия kdv Коржова увидел очень крутой тюннингованный наружный блок кондиционера, да ещё и подвешенный на каком-то интересном киоске. Само собой попросил его сделать фото этого интересного объекта. Вот теперь делюсь и с вами этой красотой).

( Read more... )

    Сегодня с раннего утра заскочил по пути на работу в гипермаркет "Лента", чтобы прикупить в офис кофейку по акции. Я не сторонник продолжительных шоппингов по таким маркетам, ибо знаю заранее, где что лежит и что мне нужно. Поэтому мчу в чайно-кофейную аллею, беглым взглядом нахожу относительно недорогой зерновой кофе, хватаю пачку и мчу на ( Read more... )

   ... растут надои, а соответственно поголовье дойного стада в селе Богдановка Самарской области в хозяйстве президента АДС "Электрощит" Андрея Половинкина. Впервые в ООО "СПХ ЭкоПродукт" я побывал в 2014 году ( http://3ojlotou.livejournal.com/247162.html), собственно именно в этом году и состоялось торжественное открытие самой современной фермы в ( Read more... )

     Есть в нашей Самарской области такое экзотическое местечко, с красивым готическим замком, правда находится оно как в той самой сказке - за тридевять земель (под Тольятти), а потому не каждый раз вот так соберёшься и поедешь полюбоваться на местные красоты. А взглянуть-то всё равно хочется, вот и рванул я к этому замку не глядя, как только ( Read more... )

    В этот раз не совсем удачно у меня получились ролики, рис подвёл чуток, ну в целом получилось вкусно. Рыбку покупал среднюю, на 2 кг, засолил привычным способом - очистил от кожи (кости оставил), посолил, добавил перец горошком, лаврухи и в холодильник на сутки. Далее коротенечко под катом о приготовлении...

( Read more... )

    Продолжаем тестировать наш новенький мультипекарь . Сегодня с утра решили приготовить ЗОЖных сырников (не понимаю до сих пор, почему их так называют)), а чтобы усложнить задачу для печки со съёмными панелями, решили добавить банан (вдруг прилипнет). Сейчас уже стало модным делать не фото, а видеорецепты, поэтому записали коротенький ролик, ( Read more... )

     Каждое утро я съедаю либо яичницу, либо геркулесовую кашу. Каша вполне себе самостоятельный продукт, а вот яйца с мясом индейки, мне обязательно хочется есть с хлебом, но не всегда. Вот поэтому на днях нашёл альтернативу хлебушку, получается очень вкусно. Ранее покупал хлебцы, а сейчас вот увидел в продаже отруби. Очень рекомендую...

( Read more... )